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厨房百科

  • 酒店厨房工程需要注意的事项有哪些?

    酒店厨房工程需要注意的事项有哪些?

    分类:厨房百科阅读:103222019/06/17

    要想找到一家实力雄厚的酒店厨房设备工程公司,就必须了解:酒店厨房工程是什么,根据什么是酒店厨房设备工程公司,酒店厨房工程项目需要注意哪些事项需要注意,有了这个认识,你就可以有一个清晰的概念:"什么样的酒店厨房设备工程公司有实力"。

  • 星级酒店商业厨房排油烟设备系统有哪些?

    星级酒店商业厨房排油烟设备系统有哪些?

    分类:厨房百科阅读:103932019/06/17

    酒店厨房排油烟设备是酒店排送风系统的重要组成部分,排烟系统的好坏直接影响酒店的菜品质量和服务质量。排烟好,厨房空气好,厨师的技艺才能完美发挥,烹制的菜肴才能吸引顾客,为酒店赢得口碑和回头客。

  • 大型的酒店商业厨房设备包括哪些?

    大型的酒店商业厨房设备包括哪些?

    分类:厨房百科阅读:103642019/06/14

    大型酒店一般指星级酒店或者一些规模较大的主题酒店或度假型酒店,他们采用的设备略有不同。要想知道大型酒店厨房设备有哪些,咱们先来先了解一下它们有哪些厨房。

  • 常见的酒店商用厨房设备有哪些?

    常见的酒店商用厨房设备有哪些?

    分类:厨房百科阅读:103342019/06/13

    常用的酒店厨房设备都有哪些?精厨联用于中餐厅、西餐厅、员工餐厅、快餐厅、酒店厨房设备,按功能分类有:中餐燃气灶具、西餐炉具、不锈钢调理、制冷设备、烘培设备、保温设备、面食机械、肉类加工机械、、洗碗消毒设备、排烟设备等,更多详细的设备清单如下

  • 2019年最新酒店商用厨房节能设备的优势

    2019年最新酒店商用厨房节能设备的优势

    分类:厨房百科阅读:103712019/06/12

    节能是酒店案例客户最为看重的一项设备特性,因为节能可以大大降低酒店厨房的运营成本。酒店厨房中每一系统、每一种设备都会有相关的节能技术,酒店厨房的设备可以通过两个方面达到节能。

  • 2019年酒店商用厨房环保设备有哪些

    2019年酒店商用厨房环保设备有哪些

    分类:厨房百科阅读:103622019/06/11

    “环保设备”顾名思义,就是可以促进环境保护,减少或者消除环境污染的设备。常用的酒店厨房环保设备一般有五种:油烟净化器、软水机、净水机、消音器及隔油池。这五种设备为什么称为环保设备呢,都有哪些品牌可以参考呢,广州天圣小编来给您通俗的解释一下吧

  • 2019年酒店厨房设备维修保养方法有哪些?

    2019年酒店厨房设备维修保养方法有哪些?

    分类:厨房百科阅读:103532019/06/10

    酒店厨房设备可分为以下五类:电加热类、燃气类、制冷类、通风类和调理类。不同的设备有不同的保养方法,不同的故障有不同的维修方法。下面小编就为您介绍五类常用的酒店厨房设备维修保养方法。

  • 五星级酒店商用厨房设备有哪些?

    五星级酒店商用厨房设备有哪些?

    分类:厨房百科阅读:103392019/06/09

    星级酒店厨房因为顾客的餐饮服务项目较多,所以会设置很多不同的功能区域,每个功能区域所需的厨房设备都有不同。下面广州天圣小编就为您介绍一份标准的星级酒店厨房设备清单,为大家的厨房设备配置提供参考。以一份五星级酒店厨房设备清单为例。

  • 怎样把酒店厨房排烟设备清洗的更干净

    怎样把酒店厨房排烟设备清洗的更干净

    分类:厨房百科阅读:103962019/06/06

    每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备。使用时间长了,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成火灾隐患。下面广州天圣小编就为您

  • 公司食堂厨房设计有哪些标准?

    公司食堂厨房设计有哪些标准?

    分类:厨房百科阅读:103092019/06/05

    企业食堂厨房设计和学校食堂厨房设计等各种食堂厨房设计的原则都是一样的,总结起来可以分为以下几个方面:

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